Empada Low Carb com Farinha de Amêndoas

Empada Low Carb com Farinha de Amêndoas | Vida Low Carb

Bem rapidinha e deliciosa, essa receita de Empadinha Low Carb é perfeita para um lanche, para um café da tarde e até para esperar os amigos 😋

Quem não gosta de uma boa Empadinha? Essa receita é Low Carb e foi pensada especialmente para você que quer se deliciar sem sair da dieta

Ingredientes
• 120 gramas (ou 1 xícara) de farinha de amêndoas
• 50 gramas (ou 4 colheres de sopa) de manteiga ghee ou manteiga comum
• 1 ovo peneirado (para remover a pele da gema)
• Sal a gosto
• Recheio da sua escolha: pode ser frango, palmito, camarão
• Ovo para pincelar

Modo de Preparo
1. Derreta a manteiga e misture com a farinha. Coloque o ovo e sove um pouquinho para desgrudar das mãos. Se for necessário, coloque só mais um pouquinho de farinha até dar liga
2. Coloque metade da massa de farinha de amêndoas em forminhas untadas, recheie e cubra com o restante da massa. Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até dourar
3. Pronto! Você já pode servir suas empadinhas deliciosas ou, se preferir, pode congelá-las

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